Salsa taquera
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| chile de arbol | 3 g |
| tomatillo | 6 g |
| olio evo | 5 g |
| sale | qb |
Procedimento
-
Tagliare finemente chile de arbol e tomatillo.
Tostare in padella senza olio. -
Frullare con un cucchiaino di olio e aggiustare di sale.
Conservazione
In frigo 5-7 giorni, coperta con strato di olio.
Fonti
LAC