Crema di cioccolato

Ingredienti

Ingrediente Quantità
cioccolato fondente 100 g
panna montata 1 bicchiere
zucchero bianco 70 g
uova 2
rum qb

Preparazione

  1. Sciogliere il cioccolato nel rum.

  2. Montare i tuorli con lo zucchero e i bianchi a neve.

  3. Aggiungere tuorli, bianchi e panna al cioccolato.

  4. Riporre in freezer.

Fonti

Mia mamma