Mesi vovi co’ l’aciugheta

Ingredienti

Procedimento

Step 1 4 uova Bollire le uova finché sode.

Step 2 Sgusciare e tagliare le uova a metà.

Step 3 8 filetto di acciuga 8 olive denocciolate Su uno stuzzicadenti, infilare un filetto di acciuga arrotolato e un’oliva denocciolata.

Step 4 sale fino pepe nero macinato Servire le mezze uova con ciascuna il suo stuzzicadenti, e spolverare con sale e pepe.

Conservazione

Fonti

https://cantinadospade.com/ricetta/mezze-uova-con-acciuga/